{"id":1384,"date":"2018-05-14T16:46:59","date_gmt":"2018-05-14T19:46:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.semiaridos.org\/?p=1384\/"},"modified":"2019-10-16T23:03:46","modified_gmt":"2019-10-17T02:03:46","slug":"uso-optimo-del-agua-milagros-semiarido-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semiaridos.org\/pt-br\/noticias\/uso-optimo-del-agua-milagros-semiarido-brasil\/","title":{"rendered":"El uso \u00f3ptimo del agua hace milagros en el Semi\u00e1rido de Brasil"},"content":{"rendered":"

Por\u00a0Mario Osava<\/a><\/p>\n

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Jos\u00e9 Antonio Borges en en su sembrad\u00edo del cactus forrajero, ya listo para su cosecha. Es la alimentaci\u00f3n b\u00e1sica de sus 30 vacas, lo que le permite producir 400 litros diarios de leche, con un doble orde\u00f1o mecanizado, en Ipir\u00e1, en la cuenca de Jacu\u00edpe, en la nordestina ecorregi\u00f3n del Semi\u00e1rido brasile\u00f1o, donde el \u00f3ptimo uso del agua est\u00e1 transformando la agricultura y ganader\u00eda familiar. Cr\u00e9dito: Mario Osava\/IPS<\/p><\/div>\n

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IPIR\u00c1-PINTADAS, Brasil, 4 may 2018 (IPS)\u00a0<\/span>– La ganader\u00eda vacuna est\u00e1 gravemente afectada por las sequ\u00edas en la regi\u00f3n brasile\u00f1a del Nordeste, pero sobrevive y se revitaliza en la cuenca del r\u00edo Jacu\u00edpe gracias a un aprovechamiento \u00f3ptimo del agua.<\/span><\/p>\n

Jos\u00e9 Antonio Borges, propietario de 98 hect\u00e1reas de tierra y 30 vacas\u00a0en Ipir\u00e1<\/a>, uno de los 14 municipios de la cuenca, en el nororiental estado de Bahia, casi triplic\u00f3 durante los \u00faltimos dos a\u00f1os su producci\u00f3n de leche, que puede alcanzar 400 litros por d\u00eda, y sin aumentar su reba\u00f1o.<\/p>\n

Para alcanzar ese logro cont\u00f3 con la asistencia de t\u00e9cnicos de\u00a0Adapta Sert\u00e3o<\/a>\u00a0(sert\u00f3n), un proyecto promovido por una coalici\u00f3n de organizaciones bajo la coordinaci\u00f3n de la\u00a0Red de Desarrollo Humano<\/a>\u00a0(Redeh), que tiene sede en R\u00edo de Janeiro.<\/p>\n

\u201cSi despierto y no oigo el mugido de las vacas, no puedo vivir\u201d, afirm\u00f3 Borges para realzar la vocaci\u00f3n que le impidi\u00f3 abandonar la actividad en los peores momentos de la sequ\u00eda que fustig\u00f3 los \u00faltimos seis a\u00f1os a la ecorregi\u00f3n del Semi\u00e1rido, un \u00e1rea de escasas lluvias en el interior del Nordeste brasile\u00f1o.<\/p>\n

Su mujer, Eliete Brand\u00e3o Borges, s\u00ed renunci\u00f3 y se mud\u00f3 a Ipir\u00e1, la ciudad que es cabecera del municipio, donde se dedica a la costura. Con ella vive el hijo de ambos, de 13 a\u00f1os, para facilitar sus estudios. Pero no descarta volver a la finca, \u201csi surge un buen proyecto, como criar pollos\u201d.<\/p>\n

El marido, que \u201cse atormenta tras algunas horas en la ciudad\u201d, apunta como factores de la mayor productividad lechera al cactus forrajero (Opuntia ficus-indica Mill), una especie proveniente de M\u00e9xico, que usa como complemento alimentario del ganado, y al segundo orde\u00f1o diario.<\/p>\n

\u201cLos vecinos me llamaban loco por sembrar el cactus en forma adensada (concentrada), antes la us\u00e1bamos, pero la sembr\u00e1bamos de manera dispersa\u201d, record\u00f3. Hoy, a los 39 a\u00f1os, Borges es un ejemplo y recibe en su finca visitas de otros agricultores interesados en conocer las razones de su \u00e9xito productivo.<\/p>\n

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Normaleide de Oliveira delante de la laguna de su finca que ni siquiera se qued\u00f3 sin agua durante los seis a\u00f1os de sequ\u00eda que sufri\u00f3 la regi\u00f3n del Nordeste brasile\u00f1o. La disponibilidad de agua es una ventaja de los agricultores familiares de la cuenca del r\u00edo Jacu\u00edpe, frente a otras zonas de la ecorregi\u00f3n del Semi\u00e1rido. Cr\u00e9dito: Mario Osava\/IPS<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Comenz\u00f3 con un camino inverso, lo llevaron a \u00e9l a visitar otra propiedad con siembra adensada para convencerlo, cont\u00f3 Jocivaldo Bastos, el t\u00e9cnico de Adapta Sert\u00e3o que lo asesor\u00f3. \u201cEn realidad no tengo cactus\u201d, reconoci\u00f3 el ganadero al conocer la innovaci\u00f3n.<\/p>\n

El cactus sin espinas usado para forraje, una planta xer\u00f3fila resistente a la escasez h\u00eddrica, se convirti\u00f3 en un alimento salvador para el ganado durante las sequ\u00edas. Es una forma eficiente de almacenar agua para los per\u00edodos m\u00e1s secos del Sert\u00e3o, nombre popular del territorio m\u00e1s seco del Nordeste que tambi\u00e9n identifica otras \u00e1reas del interior poco poblado e inhospito del Brasil.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se est\u00e1 extendiendo por el Semi\u00e1rido la construcci\u00f3n de las cisternas de hormig\u00f3n, destinada a captar aguas pluviales y que cuesta 12.000 reales (3.400 d\u00f3lares) y logra almacenar hasta 70.000 litros al a\u00f1o. Con ese dinero se logra sembrar 0,4 hect\u00e1reas de cactus, lo que equivale a 121.000 litros de agua anual, estim\u00f3 un estudio de Adapta Sert\u00e3o.<\/p>\n

Pero eso exige cuidado en los detalles, como el abono, la irrigaci\u00f3n por goteo, eliminar los matorrales y seleccionar las pl\u00e1ntulas. De su primera siembra adensada de la chumbera, Borges \u201cperdi\u00f3 todo\u201d.<\/p>\n

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El f\u00e9rtil paisaje actual de lo que antes era una tierra sin vegetaci\u00f3n, reseca y compacta, gracias a la intervenci\u00f3n regeneradora del agricultor y ganadero Jos\u00e9 Antonio Borges, apoyado por t\u00e9cnicos de Adapta Sert\u00e3o. Es \u201cel bosque\u201d donde cultiva sand\u00edas y \u00e1rboles frutales en la ecorregi\u00f3n del Semi\u00e1rido del Nordeste de Brasil. Cr\u00e9dito: Mario Osava\/IPS<\/p><\/div>\n

Luego sigui\u00f3 el asesoramiento del t\u00e9cnico agropecuario Bastos y actualmente posee tres hect\u00e1reas de cactus y tiene planes de ampliarlas.<\/p>\n

Al inicio tambi\u00e9n le asust\u00f3 la necesidad de aumentar las inversiones, antes limitadas a 500 reales (142 d\u00f3lares) al mes. Ahora gasta doce veces m\u00e1s, pero obtiene ingresos brutos que suman 13.000 reales (3.700 d\u00f3lares), seg\u00fan Bastos.<\/p>\n

El segundo orde\u00f1o, en la tarde, tambi\u00e9n fue clave para que Normaleide de Oliveira, una viuda de 55 a\u00f1os, casi duplicase su producci\u00f3n de leche. Hoy alcanza entre 150 y 200 litros diarios con \u00a0solo 12 vacas lecheras, en su finca a 12 kil\u00f3metros de\u00a0Pintadas<\/a>, la ciudad en el centro de la cuenca del Jacu\u00edpe.<\/p>\n

\u201cEs la leche la que da ingresos para vivir\u201d, destac\u00f3 la campesina, que posee otras \u00a030 reses. \u201cTen\u00eda 60 en total, pero vend\u00ed algunas por la sequ\u00eda, que casi me hizo renunciar a todo\u201d, dijo.<\/p>\n

A la cuenca del Jacu\u00edpe se considera privilegiada en comparaci\u00f3n con otras partes del Semi\u00e1rido. Sus r\u00edos se secaron, pero en los pozos perforados brota mucha agua que al bombearse irriga los cultivos y abrevaderos.<\/p>\n

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El estanque en construcci\u00f3n sobre una gran roca en la finca de Normaleide de Oliveira, en el municipio de Pintadas, que la productora dedicar\u00e1 a la piscicultura. Se aprovecharon las piedras para hacer las paredes con cemento y la elevaci\u00f3n de la roca base para facilitar la irrigaci\u00f3n por gravedad, en un ejemplo del desarrollo agropecuario que optimiza el uso de la escasa agua en el sert\u00f3n del Nordeste de Brasil. Cr\u00e9dito: Mario Osava\/IPS<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Oliveira cuenta con la ventaja de poseer dos lagunas en su propiedad, una de las cuales nunca se sec\u00f3 totalmente durante los seis a\u00f1os de sequ\u00eda.<\/p>\n

Ahora construye un estanque de hierro-cemento, construido sobre una gran roca cerca de su casa y que va a dedicar a la cr\u00eda de peces y a irrigar sus huertos. Su altura permitir\u00e1 la irrigaci\u00f3n por gravedad de las siembras de sand\u00eda, calabaza y hortalizas que proyecta cultivar Oliveira, que vive con su hija y yerno.<\/p>\n

El estanque es una propuesta de Jorge Nava, un experto en permacultura que colabora con Adapta Sert\u00e3o desde el a\u00f1o pasado, aportando nuevas t\u00e9cnicas para optimizar el aprovechamiento del\u00a0 agua disponible.<\/p>\n

Diversificar la producci\u00f3n y regenerar la naturaleza, para incorporar sustentabilidad y capacidad de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico en la agricultura familiar, son objetivos del Adapta Sert\u00e3o.<\/p>\n

En Ipir\u00e1, Borges ya posee su estanque de seis metros de di\u00e1metro y uno de profundidad, con 23.000 litros de agua, rodeado de un sembrad\u00edo de cilantro. En \u00e9l cr\u00eda 1.000 tilapias (Oreochromis niloticus), una especie cada vez m\u00e1s popular en la piscicultura.<\/p>\n

Cerca crece lo que el campesino llama \u201cel bosque\u201d, algunas decenas de \u00e1rboles frutales en un terreno inclinado\u00a0con surcos en curvas de nive<\/a>l, donde ya antes sembraba sand\u00edas irrigadas por goteo y que ahora conviven con el nuevo proyecto.<\/p>\n

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\"Pintadas-tanque-Borges-como-piscina\"

Familiares de Jos\u00e9 Antonio Borges se divierten en el estanque de hierro-cemento de 23.000 litros de agua, construido en su finca para irrigar los huertos y criar peces, aprovechando el agua en pozos perforados en la tierra, de que dispone su tierra, en Ipir\u00e1, en la semi\u00e1rida regi\u00f3n del Nordeste de Brasil. Cr\u00e9dito: Cortes\u00eda de Jorge Nava.<\/p><\/div>\n<\/div>\n

\u201cEn 70 d\u00edas \u00e9l cosech\u00f3 260 sand\u00edas\u201d y se cubri\u00f3 de vegetaci\u00f3n una tierra tan resecada y endurecida por la compactaci\u00f3n, que el tractor tuvo que arar varias veces, peque\u00f1as capas cada vez, explic\u00f3 Nava. \u201cY en 40 d\u00edas el terreno seco se transform\u00f3 en verde\u201d, celebr\u00f3.<\/p>\n

El cultivo con surcos en curvas de nivel, o de contorno, contienen la escorrent\u00eda del agua y humedecen por igual la tierra. Si los surcos fuesen cavados en declive encharcar\u00edan la parte baja, dejando seca la de arriba, con lo que se echar\u00eda a perder la irrigaci\u00f3n, explic\u00f3 el experto en permicultura.<\/p>\n

Ese \u201cbosque\u201d cumplir\u00e1 tanto la funci\u00f3n de proveer frutas y regenerar el paisaje como la de aprovechar mejor el agua, ayudando la infiltraci\u00f3n en el suelo y funcionando como barrera para el viento que agrava la evaporaci\u00f3n, acot\u00f3.<\/p>\n

Son peque\u00f1os detalles de respeto a leyes naturales, de evitar el desperdicio y de multiplicar el agua con su reuso, que permiten vivir bien en peque\u00f1as propiedades con el m\u00ednimo del recurso, sostuvo.<\/p>\n

En situaciones cr\u00edticas se trata tan solo de mantener vivo el vegetal con mililitros de agua, hasta que la pr\u00f3xima lluvia asegure la producci\u00f3n, como pas\u00f3 con las sandias de Borges.<\/p>\n

Nava atribuye su misi\u00f3n y sensibilidad para buscar soluciones seg\u00fan las condiciones y demandas locales a la vida de su familia, que migr\u00f3 del extremo sur de Brasil para Apu\u00ed, en la Amazonia profunda, en 1981, cuando \u00e9l ten\u00eda tres a\u00f1os.<\/p>\n

Para estudiar a veces ten\u00eda que viajar nueve d\u00edas desde su casa a trav\u00e9s de la selva. Se dio cuenta del riesgo de desertificaci\u00f3n de la Amazonia. Sus bosques de ra\u00edces superficiales son muy vulnerables a sequ\u00edas y la deforestaci\u00f3n, constat\u00f3.<\/p>\n

Edici\u00f3n: Estrella Guti\u00e9rrez<\/em><\/p>\n

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